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到了SAZBY之後,Master和ママ在廚房忙近忙出,餐桌也大致準備就緒～
set up 差不多的餐桌
SAZABY店後面的清酒一字排開～全部是清酒商帶來的
魚子醬
Master很認真的烤著雞屁股
前菜
個人前菜set～左至右依序為,水煮茼蒿佐豆乳醬,小茄子佐肉味增,醃漬魚肝
起司蒸布丁和有趣的果子,日文叫“ほおずき“
我努力雕刻的小茄子,炸過之後,抓著蒂頭放在手心轉一下,美麗的紋路就出來了～伴著肉味增,甜甜鹹鹹的好吃極了！
吧台的位子是給清酒商們
烤好的雞屁股
清酒會的party桌1
清酒會的party桌2
後面還有很多道菜,可是我的相機居然沒電了！！所以～後面的美食都沒照到,捶心肝阿！
清酒品酒會裡美食美酒,一直歡樂到11PM…我也累掛了～,一直洗盤子,洗到昏花…最後沒喝完的清酒,舉辦抽籤活動,讓賓客們帶回去,所以高級昂貴的清酒,一下就被喝光了！！
題外話～
SAZABY店裡放清酒的冷藏庫壞掉了,買了一台新的,業務用的大冰箱加上保險,總價要140萬日元！！真是天價～Master和ママ要平均成七年付清,所以現在我都會故意跟Master說“要加油工作喔！140萬日元的大冰箱買了,要努力工作七年,千萬不可以偷懶喔！要加油喔～Master！哈哈！“
延伸閱讀～SAZABYのParty季-清酒會之準備