SAZABYのParty季-外國教授

才剛剛寫完SAZABY前陣子很閒,這陣子就大忙特忙起來了！咖啡廳這陣子的Party預約不斷,應該是說,到年底週週都有Party,好吧！要好好工作了！這天來了將近20位外國教授,在我們家附近的女子大學任教,他們來這邊開Welcome Party,歡迎一位新來的法文教授,幾乎大家都會講一點點日文,但是大部份都共通語言還是英文,剛好當天是我上班,我也就順勢當起了翻譯…

Party前的set up

前菜 1～上排是嫩豆腐佐山藥秋葵柚子醋,下排是水煮茼蒿菜或豆乳醬,豆乳醬的製作繁瑣…,前一晚就要先做好,ママ說這是日本的傳統醬料,但是因為麻煩,所以現在已經很少人會作了,我好幸福可以吃到這麼好吃的傳統日式料理…

前菜 2～蕃茄起司羅勒冷盤和黑麥雞胸芥末麵包。

綜合時蔬～因為這次來的外國教授中有很多素食者,所以這一次的料理蔬菜很多。

Party開始前

這次採用自助式～所以bar table變為長形餐桌

小松菜炒野菇～令我驚訝的是,大部份的外國教授都愛吃小松菜

章魚沙拉

和風牛蒡豆芽

Master認真的在吧台前作方形魚壽司～但是太忙了,所以沒拍到照片,還有一道炸雞肉芥末捲和茄汁魷魚燉煮也沒拍到…但是我都有吃到啦…

ママ上週和友人去伊豆兩天一夜帶回來給我的紀念品,左邊的花生糖很有台灣味,像是過年會擺在桌上的花生糖,右邊的存錢筒,是純手工木製的,木頭很香,也很難開啟,大概是要我好好存錢,不准亂花！

就是這三道菜我都沒拍到,但是我有吃又有拿阿！

P.s～やばり日文進步了,但是英文也退步好多,那天跟外國教授聊天時…舌頭有一直打結抽筋的現象….