Happy Thanksgiving 2021

by Vicky902

忘了從哪一年開始,每年的感恩節,我跟姐妹倆都會一起做些小卡片和禮物,分享給公寓的朋友們,一開始的起因是我們的結婚紀念日、Nana的生日、T先生的生日和聖誕節都在12月份,我們家一進入12月份就是不停的慶祝和收到禮物,而感恩節剛好就在每年的11月底,為了讓我們的生活在接收與付出之間,取得一些平衡,我們就開始了『感恩節送小禮物』的家庭儀式,再來就是,唸了很多繪本,姐妹倆有提問過為什麼感恩節要吃大餐?要吃火雞?還要充滿感謝?

雖然我們無法向美國文化那樣,邀請家人朋友一起來家裡晚餐,共度感恩節,但是還是可以做一些符合日本民情文化的事情,跟姐妹們一起共度感恩節,畢竟,天地間所有的人事物『都不是應該,需要感謝!

往年,我們除了自製一些小禮物或點心分送之外,因為新冠肺炎避開手作,我們也上網購買了慈善巧克力(),但今年,隨著新冠肺炎疫情的穩定,我就想做一些有關台灣的小點心,近幾年,日本除了很流行珍奶之外,現在也很流行『台灣古早味雞蛋糕』,我雖然不是烘焙小白,但『水浴法』是新手,從昨天下午到今天,我已經烤失敗好多次,用掉20幾顆雞蛋,因為食材優質乾淨,所以口味並不差,但是我送的『古早味雞蛋糕』目前可是代表著日本人對台灣的美食印象之一,就覺得無法輕易妥協,就算賣像沒有很美,但也要接近才行。

終於,趕在感恩節的今天,烤出了一顆稍微上的了檯面的『台灣古早味雞蛋糕』,今年感恩節就用它來做國民外交,促進台日友好吧!姐妹倆放學回來之後,又加碼一起烤了一個『原味麻吉蛋糕』,也一起做了『My Thankful Journal』小書,忽然有點感概,隨著她們的成長,一起維持這樣的家庭儀式和做這樣的小活動,越來越沒有時間了,因為她們變得好忙啊!目前她們還很樂在其中,也都還處於國小階段,看來要好好珍惜,還能這樣一起過感恩節的小儀式了~

Happy Thanksgivng everyone~There is always something to be thanks for~

延伸閱讀~

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2018 The Joy of Giving

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