FMD-新陳代謝飲食法成果與心得

繼上一篇FMD-新陳代謝飲食法的分享之後，我跟T先生終於在7/5完成了28天的一輪，我們從6/8開始實施，我的體重從46公斤，體脂肪26.5%，到7/5為體重43.7公斤，體脂肪25.1%，T先生體重從67公斤，體脂肪22.5%，到7/5為體重62公斤，體脂肪19.7%，因為我們『完全沒有』運動，只有走路去採買，下廚，和吃得很認真而已，所以這樣的結果，我們算很滿意。

＊FMD飲食法我覺得『最喜歡』的地方是～

可以每天吃的很開心，因為可以選擇的食材很多，FB社團上很多前輩有用的分享食譜，所以算是挑自己的喜好烹調，大部分也都很好吃，廚藝也因次進步了不少，尤其一些沒有接觸過的食物，整個就是一吃驚艷不已，之後變成我們家餐桌上的常客，像是：鷹嘴豆泥和FB團主Rita分享的鳳梨蒜味淋醬，燕麥粒煮成的飯，燕麥奶….，我們都好喜歡！
沒有多餘額外的花費，這段期間，我們只買了單純的食物，像是酪梨油，水煮鷹嘴豆罐頭（日本很難買到生豆），燕麥粒，孩子們也都可以跟我們一起吃這些食材，所以一開始我很放心地開始執行，想說，如果中途覺得FMD不適用我們家，這些食材最後也會慢慢被用掉。
開始認真的對待自己的身體，檢視每天吃下肚子的食物量和品質，採買東西的時候，會認真看看食材後面的標籤，盡量不要增加身體代謝上的負擔。
會一直提醒自己喝水，我本身就很愛喝水，所以喝水對我來說不是很難，但是T先生是一個會常常忘記喝水的人，這28天來，他自覺得喝水讓他的皮膚變好，排便便順暢了，我們原先打算買一台新的咖啡機，因為發現的喝水的好處，變成入手了一台氣泡機，氣泡水加上檸檬片和薄荷葉，T先生跟孩子們，更加享受喝水的樂趣了。
除了體重和體脂下降，小腹和手臂都變小了很多，我們一開始沒有量，所以不知道少了幾公分？但是T先生居然挖出了好多『想當年』的服裝，喚起了我們不少年輕時的回憶，而且都穿得下了，他本人表示很開心！笑～
FMD之後，我改善最多的是睡眠，可能是咖啡戒掉了每天喝咖啡的關係，我跟T先生不算是重度咖啡飲用者，但是每天早餐後一杯熱拿鐵，是我們的習慣，要改掉這個習觀真的很不容易，但沒想到沒有天天喝咖啡之後，睡眠和經前頭痛居然可以改善，算是意外的收穫。

＊FMD飲食法我覺得『做得最好』的地方是～

我們28天以來都沒有偷懶，全程在家自己煮，也沒有偷吃不該吃的食物，但是有一些小失誤，像是2階裡吃了2次番茄，1階的糙米飯根本沒辦法吃到160g，還在1階吃了海苔，3階計算錯誤，有時候油吃不夠，但是很小的差距…，還有最後一天的三階午餐，沒吃到水果（日本連日豪大雨，我們都沒出門採買，斷糧了…泣！）
每天很認真的研究食譜，想菜單，因為我實在是太愛吃了，不好吃又沒變化，我實在沒辦法繼續，但我可以為了吃，研究食譜和收集資料，標準的吃貨，無誤！笑～
因為FMD要吃大量蔬菜，蔬菜也不用限制，孩子們也因此跟著我們吃了比平常多的蔬菜水果，這點算是附加價值！

＊FMD飲食法我覺得『最困難』的地方是～

我覺得第一週最難熬，因為一開始操作還不熟悉，要同時煮我跟T先生的FMD餐還要煮孩子的三餐（孩子們的日本小學因為肺炎疫情關係，一直半天課，直到這週7/1才開始整天），採買時又買不夠，一天又要變出5餐來，…所以一開始很忙碌混亂，整個很想放棄～但是第二週開始上手了之後，就覺得每天日子過得很快了！
第一週的咖啡戒斷很辛苦，我跟T先生大概經歷了4天左右的昏沉和暈船，我們不是重度咖啡因者，但是每天早餐過後習慣喝一杯無糖拿鐵。
因為T先生是日本人，日本人只有生病會吃粥這種糊糊的東西，所以早餐的燕麥粥對他而言很痛苦，所以我們只好一階也都吃燕麥煎餅，但是無油煎餅的結果就是操壞了一個鍋子…，最後直接用燕麥粒煮成飯，讓他早上像吃飯一樣，用海苔包飯把燕麥飯吃掉。（P.s～後來經過社團朋友提醒，一階不能吃海苔 ><。）
日本『大豆製品』很多，除了醬油，味增湯之外，毛豆，豆乳，納豆，豆腐，豆皮，豆腐涼麵…，這些東西本來就在我們的日常生活中，我們28天裡完全戒斷，但是往後的生活，只能盡量減少攝取。
我們家孩子們放學後，下午點會全家一起吃零食點心，拒絕孩子分享過來的零食有點『沙必西』，全家一起吃零食點心話家常一直是我們的樂趣呀！幸好28天已經過了，歡呼～

＊FMD飲食法『可以建議』新手或是想要嘗試的人是～

花一些時間把書看懂，上網研究一下別人的的經驗與食譜，心裡有個底了以後再開始實施，比較不會遇到挫折就想放棄，好好做功課的這些時間，因為自己值得，身體是自己的，只有自己有能力好好照顧他。
如果還在猶豫要不要執行FMD，我會說：做下去就對了！之後你就可以感受到身體的變化與精神上的輕盈，這樣的感覺很好，你會慢慢喜歡上這樣的自己！
『減重和減脂只是FMD的附加價值，最重要的是擁有一個健康的飲食習慣』，愛上食物的本身，維持身體應有的機能，讓你的身體可以應付各種突發狀況與改變，隨時都可以馬上回歸正常生活節奏與軌道，我覺得這才是最重要的終旨。
日本很多食材都取得不易，不然就是貴桑桑，看到FB社團裡大家可以大吃豆薯，芒果，火龍果，芭樂，龍鬚菜，空心菜…..，我們這邊通通都沒有，實在好羨慕呀！還可以買到便宜的燕麥片和燕麥仁，下次回台灣要衝全聯，大賣場和里仁搬貨，我也想嚐嚐傳說中的『好好吃豆薯』。
如果可以，盡量每餐都拍照紀錄，即使吃錯了或是漏拍了水果也沒關係，一來可以事後檢視自己吃的食材是否均衡正確，二來可以當作『菜單參考』，每一個階段不知道要煮什麼的時候，就看看FMD照片紀錄，就會有一些想法不至於卡住了。

＊我們家『今後』的飲食目標與期待～

以FMD為中心抓大方向，一階和二階烹飪時用少許的油潤鍋烹煮，盡量不加其它油脂類在飲食裡，三階照常，平常在家就還是遵守維持期的吃法，在外跟家人朋友餐聚則不限制，這是目前初步的想法，之後再慢慢調整到最適合自己的維持期吃法。
咖啡一週最多喝2杯，只在午前飲用，保持目前水量的攝取，有喝咖啡的當天，會再額外補充水分，增加咖啡因的代謝，外食也是一週最多2次。
嘗試跟姐妹倆做了燕麥巧克力豆餅乾和寒天水果凍當點心，也煮了糙米燕麥仁飯全家一起吃，現在給她們喝的牛奶，燕麥奶和杏仁奶交替，維持現在蔬菜和水果的攝取，希望也可以慢慢把孩子們飲食一部分融入較為天然健康營養的食材。
今後如果買得到材料，想嚐試自製『鷹嘴豆天貝』和『腰果起司』。
跟T先生一起培養居家運動，希望能一起找到適合我們的居家運動模式，目前只有一起外出散步30分鐘。