小姑姑牌～很豆的豆花

每次回到台灣,家香味的清單裡,總是少不了小姑姑的車輪餅或豆漿豆花,小姑姑擺攤做生意,冬天賣車輪餅,夏天賣豆漿豆花,從大伯父和大伯母在傳統市場開賣到現在,香酥脆的傳統車輪餅與香濃不加水的豆漿豆花,從小時候的記憶到現在,這就是我們“吳家的味道”,至今小姑姑,四姑姑和大堂姐…,仍然持續的經營著我們這份家的味道～

從小姑姑家拿回來的雙色豆花和佐料～綿密的花生,Q軟的大紅豆與粒粒分明的小紅豆

再加上小姑姑特製的香濃豆漿=很豆的豆漿豆花～真材實料！

雙色豆花～白豆花與黑豆花

這次回來,得知小姑姑也即將退休,大堂姊一家準備繼承小姑姑的攤子…,心裡有點感傷,總覺得～我們”吳家的味道”似乎會慢慢消逝,每每想到這裡,就會發揮日本人繼承家業的心情,幻想著～是不是該請人來開發設計方便一點的機器,讓這樣的傳統產業,不要漸漸只存在我們的記憶裡….