日本連日的雨天，讓我一度有種梅雨季節U Turn回來找我們的錯覺，上週我也終於找到一天無雨日，跟我的山友們一起去爬山，久違的山之日，在山裡邊奮力向上爬、邊喘氣聊天、邊看風景、揮汗淋漓，身心都舒爽，大自然療癒的力量，真的是要到了某一個年紀，才能真正體會與明白，然後享受其中！
下山之後，我要跟山友坦誠相見，一起去泡錢湯吃午餐，爬山過後的溫泉湯，未免也太舒服了吧！！（驚呼～）我們在露營的時候，很常去營地附近的錢湯洗澡，但是爬山過後，直接去泡湯的經驗，我還是頭一次，洗完澡，不僅洗去了我們一身的黏膩汗水，溫泉還療癒放鬆了我們全身的肌肉，我跟山友一試成主顧，我想以後『爬山＋泡湯』的組合會很常出現在我們的山之日了！（欣喜～）
我們家用了10年的膠囊咖啡機被我們淘汰了，所以我跟T先生有討論買一台可以磨豆的咖啡機，因為我們現在都喝黑咖啡比較多，我們討論了Ａ和Ｂ兩台選項，但出現在我家的卻是『隱藏版Ｃ』，姐妹倆看見媽媽氣噗噗，連忙誇獎說：爸爸眼光好好喔！這台咖啡機好漂亮，煮出來咖啡好香喔！跟之前的都不一樣耶！看著不喝咖啡的兩姐妹，誇講的好像好喝了很多杯一樣，T先生也連忙殷勤送上一杯..，看著連忙救火的父女三人，我不禁覺得好笑的想：這時候就很團結嘛！而我也順手接過T先生手中的咖啡～
這週末是日本三連休，週一是海之日，雖然不知道海之日是放什麼意思？我們也沒去海邊，一天在家裡大掃除，一天T先生帶姐妹倆去探望公婆，留我一個人在家享受自己的Ｍe Time！公婆家附近開了一間『柑仔店』，爸爸帶她們去就是買！都買！姐妹倆應該覺得：媽媽沒去是正確的選擇！笑～
我們家入夏之後，T先生就從『威士忌酒友會』那裡，得知『麻藥蛋』的作法，接著就開啓了我家源源不絕的『味玉』製作馬拉松。入夏之後，配飯、配涼麵或是擺在豆腐上都很搭，做好後放冰箱，隨時多一道小菜，分享食譜給你們～
用一下百元商店買的egg punch，在蛋屁股打1-2個洞，水滾之後，放入蛋，煮6-7分鐘之後（維持7分以內，），撈出來放入冷水, 如果可以，在煮蛋的7分鐘內，沒事用長筷子在鍋裏轉圈圈，讓蛋在裡面滾圈圈，用意是讓蛋受熱均勻，蛋黃會乖乖在中間，不過，沒有這樣做也沒差啦！我想到才去轉一下。
煮好之後，蛋入冷水，不燙手之後，可以敲敲蛋殼，然後繼續泡冷水，冷水會在從洞和蛋殼縫隙中進去，這樣等一下就很好撥蛋殼了。㓟蛋殼後，直接放入醬汁浸泡，直到蛋的表面上色均勻。
蛋殼好㓟的方法就是用egg punch，溏心蛋最怕，㓟破蛋，蛋黃會流出來，用這個打洞，蛋殼就很容易剝掉，保證每一顆蛋都會是『白白嫩嫩的雞蛋肌』。
題外話，之後如果想像我們家一樣，一直持續做『味玉』的話，可以買ダイソー出品的『味玉專用盒』，這樣醬汁只要100cc就好，而且浸泡的很均勻，雙層蓋子，醬汁也不會灑出來，我家買了2個。一個小人口味，一個大人口味，吃完就做新的….蛋蛋無止盡
小人口味，我只用『麺つゆ（日式鰹魚醬）』，醬汁我會重複用2-3次，不會每次換新，大人的我用『麻藥蛋』口味。
半熟蛋的熟度可以參考這一篇（點我）
麻藥蛋作法，參考這一篇（點我）
下禮拜姐妹倆小學就要開始放暑假了！睽違快三年，我們也終於要準備回台灣了，這也是我這麼急著要在返台之前，把『袖珍黏土師資認證』完成的原因，因為師資認證，有3個月的完成期限，合格通過我也才能安心帶姐妹倆回娘家，姐妹倆一直說：我真的不敢相信，我們就要回台灣了！實在太開心了！7月真的是幸福的7月，現在，我的『袖珍黏土師資認證』合格證書拿到手了，我也覺得是幸福的7月，沒錯！